آپ خشک کیلے کے پاؤڈر کو کس طرح منجمد کرتے ہیں؟

کیلے کے پاؤڈر کے منجمد خشک کرنے والے عمل میں بنیادی طور پر کئی مراحل شامل ہیں: پریٹریٹمنٹ ، پری فریزنگ ، عظمت خشک ہونے والی ، ڈیسورپشن خشک ، اور پیکیجنگ۔ پریٹریٹریٹمنٹ میں بعد میں خشک ہونے کی سہولت کے لئے چھیلنے ، سلائسنگ اور پلپنگ کیلے شامل ہیں۔ پری فریزنگ میں کیلے کے گودا کو ایک مخصوص درجہ حرارت پر منجمد کرنا شامل ہے تاکہ عظمت خشک کرنے والے مرحلے کے دوران مستحکم سبمیشن انٹرفیس تشکیل دیا جاسکے۔ عظمت کو خشک کرنے میں منجمد کیلے کے گودا کو ویکیوم کے حالات میں گرم کرنا پڑتا ہے تاکہ عظمت کے ذریعہ نمی کو دور کیا جاسکے۔ ڈیسورپشن خشک ہونے سے مطلوبہ سوھاپن کو حاصل کرنے کے لئے بقایا نمی کو مزید ختم کرتا ہے۔ آخر میں ، پیکیجڈ کیلے کا پاؤڈر مارکیٹ کے لئے تیار ہے۔

مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے ل several کئی اہم پیرامیٹرز کو منجمد خشک کرنے کے دوران سختی سے کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ پہلے ،مادی موٹائی: چونکہ کیلے کا گودا انتہائی چپچپا ہے ، لہذا انٹرلیئرز یا نامکمل خشک ہونے والے مسائل کو روکنے کے لئے پیداوار کے دوران یکساں موٹائی کو برقرار رکھنا چاہئے۔ دوسرا ،عظمت کے دوران حرارت کا درجہ حرارت: تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ خشک ہونے کا وقت کم ہوتا ہے کیونکہ شیلف کا درجہ حرارت مناسب حد (≤20 ° C) کے اندر بڑھتا ہے۔ تاہم ، اعلی کام کرنے والے دباؤ کے تحت ضرورت سے زیادہ حرارتی نظام کی مصنوعات کے پگھلنے کا سبب بن سکتا ہے ، جس سے درجہ حرارت کی حدود کی ضرورت ہوتی ہے۔ آخر میں ،عظمت کا دباؤ: ورکنگ پریشر بنیادی طور پر گرمی اور بڑے پیمانے پر منتقلی کو متاثر کرتا ہے۔ مطالعات ایک زیادہ سے زیادہ دباؤ (40pa کے آس پاس) کی نشاندہی کرتے ہیں جو خشک ہونے کے وقت کو کم سے کم کرتا ہے۔

منجمد خشک کرنے والا وکر خشک کرنے والے عمل کے ایک اہم اشارے کے طور پر کام کرتا ہے۔ مختلف شرائط کے تحت منحنی خطوط کا تجزیہ کرکے ، عمل کے پیرامیٹرز کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، زیادہ سے زیادہ شرائط (8 ملی میٹر موٹائی ، 20 ° C حرارتی ، 40pa دباؤ) کے تحت ، منجمد خشک کرنے والا منحنی خطوط مستحکم عظمت اور ڈیسورپشن مراحل ، خشک کرنے کا چھوٹا وقت اور اعلی مصنوعات کے معیار کی نمائش کرتا ہے۔

منجمد ڈرائر کیلے کے پاؤڈر کی تیاری میں اہم فوائد اور اطلاق کے وسیع امکانات کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ کلیدی پیرامیٹرز کو سختی سے کنٹرول کرنے اور عمل کو بہتر بنانے سے ، مصنوعات کے معیار اور پیداوار کی کارکردگی دونوں کو بڑھایا جاسکتا ہے۔ آج ، جیسے جیسے کھانے کے معیار کے معیار میں اضافہ ہوتا ہے ، دونوں کے متنوع رینجز منجمد ڈرائر-جو اعلی معیار کی ضروریات کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، نے وسیع پیمانے پر اپنایا ہے۔انکوائری میں خوش آمدیدمزید تفصیلات کے لئے۔