آج، ہم اسٹورز میں بہت سے منجمد خشک کھانے دیکھتے ہیں، جیسے منجمد خشک میوہ جات اور پھلوں کی چائے۔ یہ مصنوعات منجمد خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کو محفوظ اور خشک کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں۔ پیداوار سے پہلے، متعلقہ تحقیق عام طور پر لیبارٹریوں میں کی جاتی ہے۔ منجمد ڈرائر کے ایک پیشہ ور صنعت کار کے طور پر، دونوں نے مختلف ماڈلز تیار کیے ہیں جو بہت سے تحقیقی شعبوں میں بڑے پیمانے پر لاگو ہوتے ہیں۔ خشک کرنے کے عمل کو سمجھنا، خاص طور پر ثانوی خشک کرنے کا اہم مرحلہ، کے آپریشن کے لیے ضروری ہے۔منجمد ڈرائر.
منجمد خشک کرنے کے عمل میں، ثانوی خشک کرنے والی سبلیمیشن خشک کرنے کے مرحلے کی پیروی کرتی ہے۔ ابتدائی سربلندی کے بعد، زیادہ تر برف کے کرسٹل کو ہٹا دیا گیا ہے، لیکن کچھ نمی کیپلیری واٹر یا مادے کے اندر بند پانی کی صورت میں باقی ہے۔ ثانوی خشک کرنے کا مقصد مطلوبہ خشکی کو حاصل کرنے کے لیے باقی نمی کے مواد کو مزید کم کرنا ہے۔
ثانوی خشک کرنے کے عمل میں بنیادی طور پر مواد کے درجہ حرارت کو بڑھانا شامل ہے۔ اس مرحلے کے دوران، فریز ڈرائر آہستہ آہستہ شیلف کے درجہ حرارت کو بڑھاتا ہے، جس سے پانی یا باقی نمی کی دیگر شکلوں کو اتنی توانائی حاصل ہو جاتی ہے کہ وہ مواد کی سطح یا اندرونی ساخت سے الگ ہو جائے، بخارات میں تبدیل ہو جاتا ہے جسے ویکیوم کے ذریعے ہٹا دیا جاتا ہے۔ پمپ یہ عمل کم دباؤ پر ہوتا ہے اور عام طور پر اس وقت تک رہتا ہے جب تک کہ مواد مخصوص خشکی تک نہ پہنچ جائے۔
مؤثر ثانوی خشک کرنے کو یقینی بنانے کے لیے، آپریٹرز کو درج ذیل نکات پر توجہ دینی چاہیے:
درجہ حرارت کنٹرول:تیز حرارت سے بچنے کے لیے شیلف کے درجہ حرارت میں اضافے کی شرح کو مناسب طریقے سے سیٹ اور کنٹرول کریں جو مواد کو خراب کر سکتا ہے یا اس کی ساخت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
ویکیوم ایڈجسٹمنٹ:اس بات کو یقینی بنانے کے لیے مناسب ویکیوم لیول کو برقرار رکھیں کہ بخارات کو جلدی سے ہٹا دیا جائے اور اسے مواد پر دوبارہ گاڑھا ہونے سے روکا جائے۔
مانیٹرنگ مواد کی حیثیت:مواد میں ہونے والی تبدیلیوں کو حقیقی وقت میں مانیٹر کرنے اور اس کے مطابق عمل کے پیرامیٹرز کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے آن لائن پتہ لگانے کے طریقے (جیسے مزاحمتی نگرانی یا انفراریڈ امیجنگ) استعمال کریں۔
تکمیل کی تشخیص:درست طریقے سے تعین کرنے کے لیے کہ آیا خشک ہونا مکمل ہو گیا ہے، پیش سیٹ اینڈ پوائنٹ انڈیکیٹرز (جیسے مواد کی مزاحمت یا وزن میں تبدیلی) کا استعمال کریں۔
ثانوی خشک کرنا منجمد خشک کرنے کے عمل کا ایک اہم حصہ ہے۔ اس مرحلے کو باریک کنٹرول کرنے سے، حتمی مصنوعات کے معیار کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ دونوں جیسے پیشہ ور سازوسامان کے مینوفیکچررز کی مدد سے، کاروباری ادارے اور محقق نہ صرف پیچیدہ پیداواری ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں بلکہ مصنوعات کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے معاشی فوائد کو بھی زیادہ سے زیادہ حاصل کر سکتے ہیں۔
فریز ڈرائر خریدنے پر غور کرتے وقت،دونوںمصنوعات ایک قابل انتخاب ہیں. وہ نہ صرف ہارڈ ویئر میں بلکہ سافٹ ویئر کنٹرول سسٹم میں بھی مہارت رکھتے ہیں۔ فریز ڈرائر کی دونوں سیریز جدید PLC کنٹرول سسٹمز کو استعمال کرتی ہیں، جو صارف کے موافق انٹرفیس سے مکمل ہوتی ہیں، جس سے منجمد خشک کرنے کے پورے عمل کو زیادہ ذہین اور خودکار بنایا جاتا ہے۔ مزید برآں، دونوں ماحولیاتی تحفظ پر بہت زیادہ زور دیتے ہیں، آپریٹنگ اخراجات کو نمایاں طور پر کم کرتے ہوئے لاگت سے مؤثر اختیارات فراہم کرتے ہیں جو صارفین کی متنوع ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
اگر آپ ہماری فریز ڈرائر مشین میں دلچسپی رکھتے ہیں یا کوئی سوالات ہیں، تو براہ مہربانی بلا جھجھک کریں۔ہم سے رابطہ کریں. منجمد ڈرائر مشین کے پیشہ ور کارخانہ دار کے طور پر، ہم گھریلو، لیبارٹری، پائلٹ، اور پروڈکشن ماڈل سمیت متعدد وضاحتیں پیش کرتے ہیں۔ چاہے آپ کو گھریلو استعمال کے لیے آلات کی ضرورت ہو یا بڑے پیمانے پر صنعتی آلات، ہم آپ کو اعلیٰ ترین معیار کی مصنوعات اور خدمات فراہم کر سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: اکتوبر-28-2024
